3 часть. Пищевая аллергия у детей
ГБДОУ детский сад № 69
Кировского района Санкт-Петербурга
Воспитатель Осятушкина Елена Юрьевна
Иногда негативные факторы внешней среды и наследственность перевешивают все меры профилактики и возникают проявления аллергии. И совершенно не стоит винить себя — это специфические реакции организма, и с ними нужно учиться справляться. При надлежащем контроле со стороны органов дыхания, кожи или системы пищеварения, дети с аллергией могут продолжать жить вполне привычной жизнью.
Если аллергия уже возникла
Перед тем, как родители эффективно смогут контролировать симптомы аллергии у детей, нужно будет понять некоторые уникальные механизмы и аспекты ее развития в детском возрасте. Нередко детскую аллергию очень сложно определить самим, важно пройти тщательное обследование у врача, так как проявления аллергии, а также сами аллергические болезни способны к изменениям на протяжении детства, пока ребенок растет.
Так, формирование специфических аллергических проявлений, именуемых термином «атопический марш» -трансформация кожных проявлений дерматита в риниты и бронхиальную астму, сильно меняется у разных пациентов. Примерно у трети детей явления аллергии с возрастом проходят (дети «перерастают» свою аллергию), а у остальных состояние ухудшается и переходит в более серьезные проявления.
Часть детей — примерно еще одна треть, будет находиться в переходном состоянии — симптомы будут стабильными, а у трети они будут только усугубляться. Важно, чтобы родители совместно с докторами нашли способ избавления от аллергии еще до того, как она перейдет в более серьезные и тяжелые формы.
Проявления пищевой аллергии у ребенка
Формирование различных аллергических реакций может начинаться с проявлений пищевой аллергии, которая может образоваться еще до рождения малыша, при реакциях его иммунной системы на попадание аллергенов внутриутробно. Тогда ребенок родится с уже имеющейся повышенной чувствительностью к определенным продуктам. Пищевая аллергия сегодня широко распространена, примерно у 8-10% детей до трех лет выявляются те или иные реакции на пищевые продукты. Вызывать аллергию могут практически все продукты питания, но есть группа продуктов повышенной аллергенности, к которым реакции могут быть гораздо чаще.
До 90% случаев возникновения всех детских аллергий могут приходиться на эти продукты. К ним относят коровье молоко, пшеницу, сою, яйцо, арахис и другие виды орехов, цитрусы и клубнику. Соответственно все блюда и продукты с содержанием этих веществ могут быть потенциально аллергенными.
Коровье молоко в раннем возрасте является наиболее опасным веществом, но обычно дети перерастают свою пищевую аллергию к этому продукту примерно к пяти — десяти годам. Но вот аллергия на некоторые вещества может сохраняться пожизненно. Поимо традиционных высыпаний на коже, в первые два-три месяца жизни аллергия может проявляться и в виде желудочно-кишечных расстройств. Самыми частыми и общими симптомами такой аллергии будут проявления практически хронической диареи или запоров, срыгиваний и рвоты, кишечных колик. Если возникают реакции на продукты питания, они обычно формируются быстро — в течение нескольких минут или часов с момента приема потенциально опасного продукта. При этом пищеварительные расстройства могут сопровождаться нарушениями работы органов дыхания или кожными проявлениями. Могут возникать кашель с мокротой, хрипы и насморк, проявления крапивницы и экземы.
Что делать родителям при пищевой аллергии
Чтобы можно было эффективно управлять проявлениями пищевой аллергии у детей, необходимо сначала определить, на какие из пищевых продуктов у ребенка возникают проявления, — в этом поможет пищевой дневник. В дальнейшем нужно быть бдительными и устранять эти продукты из рациона ребенка хотя бы в первые три-пять лет жизни.
С раннего возраста, если родители знают аллергическую настроенность ребенка, стоит завести пищевой дневник и вводить все продукты прикорма под строгим его контролем, постепенно увеличивая дозы новых продуктов и тщательно отслеживая реакцию на них со стороны пищеварения и кожи ребенка. При негативных реакциях родители должны отложить введение данных продуктов на несколько месяцев и попробовать введение их позже. Внимательно нужно следить за состоянием ребенка после приема новых продуктов, нет ли у него расстройства ЖКТ или дыхательных нарушений, не возникают ли на лице или теле проявления сыпи. Все данные тщательно записываются в дневник и затем их нужно показать врачу.
На основании записей родителей врач составит ребенку правильную гипоаллергенную диету.
Лечение и профилактика аллергических реакций у детей
Единственной доказанной и эффективной мерой для профилактики пищевой аллергии является строгое соблюдение гипоаллергенной диеты, а именно исключение из рациона продуктов с аллергенными для ребенка свойствами. Эти продукты совсем не нужно давать ребенку, заменяя, их на какие-либо другие равноценные продукты. Обычно аллергенами бывают два-три продукта, и существенных ограничений в питании ребенок не испытает.
Важно следить за питанием в школе, садике или в гостях, принести воспитателю или учителю справку от аллерголога, где написан список тех продуктов, которые ребенку запрещены. Особенно это касается десертов или соусов. Они обычно многокомпонентные. Также родители должны научить самого ребенка распознавать опасные продукты и отказываться от них, если его угощают. Родители должны научить его в случае опасных проявлений аллергии обратиться за помощью к врачу.
Доброго здоровья Вам и Вашим детям!
Интернет источник: https://illnessnews.ru/pishevaia-allergiia-y-detei-informaciia-dlia-roditelei/