Творог является высокопитательным кисломолочным продуктом.
Натуральный творог содержит множество полезных веществ и микроэлементов для организма человека, в его состав входят: фосфор, кальций, магний, железо, фолиевая кислота, соли натрия, соли калия, витамины группы В, витамины А, Д, РР, С, и др. Продукт не является высококалорийным: столовая ложка творога содержит всего 26,4 ккал, а 100 г – около 155 ккал.
Для детского питания до 3 лет используют натуральный творог без красителей, консервантов, ароматизаторов и других химических добавок.
Детям старше 3 лет его можно не только давать в качестве самостоятельного блюда, но и готовить из него различные запеканки, сырники, пудинги, вареники и др.
Рецепты вкусных десертов из творога для детей
Творожно — сметанный десерт
ИНГРЕДИЕНТЫ
|
творог |
250 г |
|
сметана |
250 г |
|
желатин |
15 г |
|
вода или молоко |
1 стакан |
|
сахар |
0,5-0,75 стакана |
|
ванильный сахар |
2 ст.л. |
Пошаговый рецепт представлен здесь: https://gotovim-doma.ru/recipe/374-tvorozhno-smetannyi-desert
Творожные конфеты
ИНГРЕДИЕНТЫ
|
творог (лучше домашний, можно магазинный зернистый) |
300-400 г |
|
мед жидкий |
2-3 ст.л. |
|
миндаль (предварительно подсушенный в духовке) |
|
|
кокосовая стружка |
|
Пошаговый рецепт представлен здесь: https://gotovim-doma.ru/recipe/4615-poleznyye-tvorozhnyye-konfety
Творожный десерт с черникой и йогуртом
ИНГРЕДИЕНТЫ
|
черника (свежая или замороженная) |
100-150 г |
|
сахар |
2-2,5 ст.л. |
|
нежирный творог |
100 г |
|
натуральный йогурт |
100 г |
|
печенье песочное |
70-100 г |
Пошаговый рецепт представлен здесь: https://gotovim-doma.ru/recipe/911-tvorozhnyi-desert-s-chernikoi-i-iogurtom
Интернет источники:
Автор-составитель:
Евченко Галина Владимировна, старший воспитатель
ГБДОУ детский сад №27 Кировского района Санкт-Петербурга