Печёные яблоки с творогом и орехами

ГБДОУ детский сад  № 58

Кировского района Санкт-Петербурга

воспитатель Кулыгина Екатерина Сергеевна

Из яблок и творога можно приготовить полезный и очень вкусный десерт – печеные яблоки. Его можно предложить даже детям. И маленькие сладкоежки, и взрослые гурманы по достоинству оценят это угощенье. Для того чтобы сделать блюдо еще более полезным, вкусным и ароматным, можно поэкспериментировать с дополнительными компонентами. Особенно изысканным получаются яблоки, запеченные с творогом, сухофруктами и грецкими орехами.

Ингредиенты:

  • яблоки – 2 шт. среднего размера
  • творог зернистый – 50 г
  • чернослив – 2 шт.
  • курага – 4 шт.
  • грецкие орехи – 5-6 шт.
  • сахарный песок – 2 ст. л.
  • корица – 1/2 ч. л.

Время приготовления – 45 минут.   Количество порций – 2.

Приготовление:

  1. Для начинки печеных яблок можно использовать фисташки, миндаль или фундук, но особенно ароматным и вкусным получается блюдо с грецкими орехами. Их необходимо очистить от перегородок и мелко порубить. Можно натереть ядра на терке или потолочь в ступке, оставляя довольно крупные кусочки.
  2. Сухофрукты лучше использовать домашнего приготовления, поскольку в них не содержится консервантов и красителей. Такой десерт будет безопасен для детей. Предварительно сушеные фрукты нужно промыть в теплой воде и обсушить полотенцем или салфеткой. Если в черносливе есть косточка, то ее следует удалить. Сухофрукты необходимо порезать в виде мелких кубиков.
  3. Соединить в одной эмалированной емкости орехи, сухофрукты и творог.
  4. Добавить к ним сахар по вкусу и тщательно перемешать.
  5. После этого начинку нужно убрать в холодильник и заняться яблоками. Их следует промыть и высушить. С каждого яблока необходимо срезать верхушку с хвостиком.
  6. Затем ложкой или специальным инструментом удалить внутреннюю часть плодов. Должны получиться стаканчики с толстыми стенками.
  7. Достать начинку из холодильника и плотно заполнить ею яблоки.
  8. Сверху посыпать корицей.
  9. Поместить яблоки в глубокую форму, герметично закрыть ее фольгой. Выпекать при температуре 200 градусов в течение 20–25 минут.
  10. О готовности блюда будут свидетельствовать трещины, появившиеся на боках яблок. Перед подачей на стол десерт должен немного остыть. Яблоки, запеченные с творогом, сухофруктами и орехами можно полить кленовым сиропом или медом.

Приятного аппетита!

Интернет источник : https://nakormi.com/

Комментариев нет

Оставить комментарий