Шоколадный десерт из простой ряженки

Для детского рациона ряженка является находкой. К этому питательному кисломолочному продукту традиционно мало претензий у педиатров. А благодаря насыщенному цвету и вкусу напиток завоевал расположение даже самых привередливых малышей.

  • Нам понадобится:
  • Ряженка – 800 мл
  • Какао – порошок – 2 ст. л.
  • Сахар – 150 г
  • Желатин быстрорастворимый – 30 г
  • Горячая вода – 120 мл

 

  1. Смешать ряженку, сахар (его количество можно регулировать по своему вкусу) и какао (рекомендую просеять через сито).
  2. Быстрорастворимый желатин залить очень горячей водой и размешать его до полного растворения.
    Добавить через сито к ряженке.
  3. Массу взбить миксером.
    Разливаем по формам и отправляем в холодильник на 3 часа для застывания.
  4. Украшаем на свой вкус.

автор: Бородулина Евгения Владимировна, воспитатель ГБДОУ д/c №21 Кировского района СПб

Комментариев нет

Оставить комментарий