здоровье

Бобрик А.А., воспитатель

ГБДОУ детский сад № 39

Кировского района Санкт-Петербург

На сегодняшний день есть большое разнообразие факторов, которые оказывают воздействие на развитие детского организма в целом и на его здоровье в частности. На мой взгляд, наиважнейшим из таких факторов является питание. Характер питания, рацион и основные привычки накладывают отпечаток на дальнейшее развитие ребенка и его состояния здоровья. Питание ребенка должно быть сбалансированным и здоровым. Об этом знает каждый из нас. Но почему-то в детских садах часто сталкиваются с несоблюдением режима питания детей дома. Дома могу позволить выпить газированные напитки, съесть не совсем здоровую пищу. Отсюда происходит дисбаланс питания в целом.

Дети в силу своего возраста и несформированности психических процессов не могут самостоятельно оценивать полезность здоровой пищи. Здоровые привычки у детей дошкольного возраста вырабатываются при помощи тематических бесед, всевозможных игр, совместного приготовления пищи. Игры чаще всего используются дидактические. Дидактически игры рассчитаны на разный возраст. От самых простых игр для малышей, до сложных игр для детей подготовительного возраста. Чему же могут научить такие игры в целом?

• систематизировать представления детей о здоровье и здоровом образе жизни, развивать речь, внимание, память
• формировать представление о мерах профилактики и охраны здоровья
• закреплять представления о том, что соблюдение правильного режима дня полезно для здоровья
• закреплять представление детей о том, какая еда полезна, какая вредна для организма
• знакомить детей с таким понятием как витамины, где они живут и чем полезны

     Такие игры могут использоваться не только педагогами, но и родителями. Ведь самым лучшим примером для детей являются их родители. Если вы действительно хотите прививать ребенку привычки правильного питания, надо начинать с себя. Помимо дидактических игр увлекательным будет готовить вместе с ребенком. Так родители могут привлечь ребенка к приготовлению пищи, в процессе которого проговаривать полезность используемых продуктов и прививать правильные привычки. Одним из самых полезных приемов пищи обед, который состоит из супа. Самое простое, что можно сделать с ребенком это суп с фрикадельками. Я предлагаю простой рецепт. Готовиться такой супчик буквально за 35 минут.

Ингредиенты (4 порции): Фарш куриный – 250 грамм, картофель – 120 грамм

морковь – 100 грамм, лук репчатый – 80 грамм, вода – 1 литр, укроп – 3 веточки, соль – 1 чайная ложка, лавровый лист – 2 шт.

Приготовление: Поставить кастрюлю на огонь. После закипания посолить и выложить фрикадельки. Варить 15 минут. Очистить картофель от кожуры, хорошо промыть и нарезать кубиками. Добавить в кастрюлю, варить минут пять. Нарезать морковь и лук, можно потереть на терке и добавить к картофелю. Довести до кипения. Добавить укроп и лавровый лист.

Приятного аппетита.

Список использованной литературы:

1. Т. Бочкарева «Рецепты маленького шефа», 2022г.
2. Маталыгина О. А. Все о питании детей дошкольного возраста, 2009г.

Автор: Феоктистова З.З.

Лутцева А.В.

ГБДОУ детский сад №20 Кировского района

Санкт-Петербурга

Здоровые отношения с миром и с самим собой строятся с раннего детства. С периода младенчества и до подросткового возраста ребёнка это ответственность родителей.

Здоровый образ жизни — это не только зарядка по утрам, но и экологичное отношение в первую очередь к себе, к своему физиологическому, эмоциональному и психологическому здоровью. 

Здоровый образ жизни для детей дошкольного возраста

Чтобы привить ребёнку здоровый образ жизни, родители сами должны следовать правилам ЗОЖ. Только если ребёнок будет понимать, что это не пустые слова для вас, он воспримет сказанное и применит к жизни.

В дошкольном возрасте для организма особенно важны сон, питание, гигиена и активный образ жизни, а также распорядок дня. Плавающий режим как минимум рассредотачивает, как максимум приводит к дисбалансу нервной системы.  

Формирование здорового образа жизни у дошкольников

Здоровый образ жизни — лучший способ обеспечить себе здоровую жизнь, а значит, счастливую. Поэтому формирование этого стиля жизни у ребёнка, особенного дошкольника, — одна из целей воспитания. Всем хочется не болеть, не пропускать дни рождения, прогулки и путешествия. 

Здоровый образ жизни — основа хорошего самочувствия и дальнейшей успешной учёбы каждого ребёнка и подростка. 

Правила здорового образа жизни дошкольника

Сбалансированное и вкусное питание, спортивные занятия и подвижные игры, закаливание, распорядок дня, баланс повышенной активности и сна, соблюдение норм гигиены, отказ от вредных привычек.

Режим сна

Режим сна стоит подбирать индивидуально в зависимости от потребностей и привычек ребёнка. Не принуждайте его вставать рано, но и поощрять поздний подъём также не стоит. Если малыш любит просыпаться в 9 утра, не нужно насильно поднимать его в 7 часов, зная, что так «правильнее». Дети в раннем возрасте находятся в большем контакте со своим организмом, нежели взрослые люди. Поэтому если ребёнок, ложась в 21 час, сам встаёт в 6 утра, это и есть его норма.  

• До 6 лет норма для детского организма — 12 часов сна, включая дневной 1,5-часовой послеобеденный отдых. 
• Для 7 лет — 10–11 часов, также включая дневной сон длительностью 1 час.

Послеобеденный сон — очень важная часть распорядка дня ребёнка. При правильном графике сна дневной отдых способствует отсутствию гиперактивности и перевозбуждения. 

Если ребёнок хочет знать, почему родители ложатся позже, объясните, что каждому возрасту соответствует свой распорядок дня. Можно также заметить, что многие взрослые хотели бы спать столько же, сколько и малыш.

Психологическое здоровье  

Эмоциональное состояние детей зависит от психологической атмосферы в семье. Основные причины многих детских болезней — отрицательные эмоции, замалчивание своей душевной боли, неуслышанность, стресс, переутомление и семейные конфликты.

Если ребёнку дома эмоционально комфортно и спокойно, он будет счастлив и уверен в себе. Положительные мысли улучшают гормональный фон, укрепляют иммунитет. Тяжёлое эмоциональное состояние со временем перерастает в психосоматические заболевания, от которых ребёнку придётся избавляться десятилетиями с помощью психотерапевта. Ребёнку и подростку нужна любовь, понимание и принятие его неидеальности, как и каждому из нас.

Взрослые — это те, кто может давать эту любовь, несмотря на стресс, конфликты и разочарования. 

Правильное питание для детей

Ребёнку в дошкольном возрасте рекомендуется четырёхразовое питание. Три раза в день  необходимо есть горячую еду. Сбалансированное меню очень важно, но не меньшее значение имеет подход к еде. Стоит дать ребёнку понять, что еда — это то, что даёт силы, питает нас, делает наше здоровье крепким, а настроение хорошим. Но главное — не заставлять ребёнка есть и доедать всё до конца. 

Хороший способ формирования грамотного отношения ребёнка к еде — диалог. Ответы на вопросы «Что бы ты хотел на ужин?» и «Сколько тебе положить?» взращивают в малыше чувство ответственности и самостоятельности с ранних лет. Естественно, ребёнок не всегда будет доедать всю порцию, которую заказал. Но, если он выработает  привычку решать, что ему нужно, с малых лет, в будущем это поспособствует принятию ответственных решений.

Рекомендации по составлению рациона питания ребёнка: 

• Половина рациона должна состоять из некрахмалистых овощей (помидоры, огурцы, морковь, капуста, брокколи, шпинат, бобовые культуры и т. д.).
• Четверть рациона должна состоять из крахмалосодержащих продуктов (цельнозерновой хлеб, картофель, кукуруза, горох, каши, рис и т. д.).
• Оставшаяся часть рациона — это нежирное мясо (курица, индейка или постная говядина) и рыба.

К меню добавляйте фрукты и нежирное молоко.

Не стоит запрещать ребёнку употреблять вредные продукты: газировку, чипсы, фастфуд и т. д. Запретный плод сладок — не давая возможности детям пробовать то, что им хочется, мы провоцируем их на срыв. В будущем это может привести к перееданию и различным заболеваниям пищеварительного спектра. Разрешайте ему в умеренных дозах есть то самое вредное. Хороший способ — приурочить обед в ресторане быстрого питания к какому-то мероприятию, например к сеансу в кино или походу к врачу. 

Здоровый образ жизни и спорт

Для каждого малыша главный пример и мотиватор — родители, поэтому активный образ жизни должны транслировать именно они.

Например, летом можно устроить велопрогулки, катание на самокате, роликах, игры в футбол, волейбол, баскетбол. Ходите также вместе в бассейн, на утреннюю пробежку, в походы. Зимой катайтесь на санках, коньках, лыжах. Это не только хороший метод воспитания и развития ребёнка, но и прекрасная возможность сплотить семью. 

Список литературы:

1. Амонашвили Ш.А. «Гуманная педагогика. Актуальные вопросы воспитания и развития личности». М., — 2010
2. Буре Р.С. «Когда обучение воспитывает». Спб, 2002

Андреева Александра Вячеславовна,

                                                              Колодина Ксения Михайловна,

воспитатели ГБДОУ детский сад №59 Кировского района

     Дошкольный возраст — один из наиболее ответственных периодов в жизни каждого человека. Именно в этом возрастном периоде закладываются основы здоровья, правильного физического развития, происходит становление двигательных способностей, формируется интерес к физической культуре и спорту, воспитываются личностные, морально-волевые и поведенческие качества.

Теме здоровья всегда было уделено много внимания в педагогике. Ведь как справедливо отмечал выдающийся советский педагог В.А. Сухомлинский «Я не боюсь еще и еще раз повторить: забота о здоровье — это важнейший труд воспитателя. От жизнерадостности, бодрости детей зависит их духовная жизнь, мировоззрение, умственное развитие, прочность знаний, вера в свои силы»

Одной из приоритетных задач федерального государственного образовательного стандарта дошкольного образования является  сохранение и укрепление физического и психического здоровья детей, поэтому  в настоящее время главная задача, стоящая перед педагогами ДОУ, является сохранение здоровья детей в процессе воспитания и обучения.

В современной действительности жизнь диктует нам свои условия. Всё меняется, обновляется и призывает нас идти в ногу со временем. Изменения пришли и в систему образования.

        1 сентября 2023 года в силу вступила новая Федеральная образовательная программа дошкольного образования (далее ФОП), проект которой Министерство просвещения представило в ноябре 2022 года. Целью Федеральной программы является разностороннее развитие ребёнка в период дошкольного детства с учётом возрастных и индивидуальных особенностей на основе духовно-нравственных ценностей российского народа, исторических и национально-культурных традиций.

 В связи с этим красной линией по всем областям видно усиление роли воспитания ребенка дошкольного возраста.

Одной из задач, выделенной в ФОП ДО для детей дошкольного возраста является  «расширение представлений  о здоровье и его ценности, факторов на него влияющих, оздоровительном воздействии физических упражнений,  туризме как форме активного отдыха»

         Решение задач воспитания в рамках образовательной области «Физическое развитие» направлено на приобщение  детей к ценностям «Жизнь», «Здоровье», что предполагает:

• формирование у ребёнка возрастосообразных представлений о жизни, здоровье и физической культуре;
• становление эмоционально-ценностного отношения к здоровому образу жизни, интереса к физическим упражнениям, подвижным играм, закаливанию организма, к овладению гигиеническим нормам и правилами;
• воспитание активности, самостоятельности, уверенности, нравственных и волевых качеств.

С этой целью целесообразно конструировать и планировать свою работу так, чтобы способствовать решению данных задача, а в конченом счете достигнуть главной цели  ФОП.

        Особое внимание должно уделяться овладению  правилами здорового образа жизни, правильному питанию. С этой целью в ГБДОУ детский сад №59 прошла выставка «Осенний урожай 2023», где группы детского сада ходили в гости друг к другу (закатывали компоты, пекли хлебобулочные изделия, устраивали ярмарки, а старшие дошкольники показывали малышам спектакли и рассказывали о пользе витаминов) и стали активными  участниками волонтёрского движении.

     Интересным вариантом приобщения к здоровому образу жизни стал репортаж «Семейные рецепты»,  где дети совместно с родителями готовили полезные рецепты, закрепляя свои знания вне дошкольной организации, в кругу семьи.

        В ФОП ДО особое внимание уделяется «развитию интереса к физической культуре, формированию представления  о разных видах спорта и достижениях российских спортсменов». Важно проявить интерес к физической культуре. С этой целью можно провести серию встреч с представителями  спорта и организациями, например на базе нашего детского сада, была проведена «встреча с тренерами футбольного клуба «Импульс».

Для того чтобы привить детям любовь к спорту, Отечеству и окружающему миру воспитателями ведутся беседы с детьми о спортсменах и участниках олимпийских и параолимпийских игр, просматриваются короткометражные фильмы о их достижениях, ведь они служат примером для детей, что также помогает фундаментально закрепить понятия ЗОЖ  и полученные знания в детском саду . В шаговой доступности нашего детского сада есть старинный парк Александрино, в котором от детского сада  организовываются туристические прогулки. Во время таких прогулок решаются задачи, выделенные  в ФОП, как «воспитание патриотического чувства и нравственно-волевых качеств.  Педагоги нашего детского сада продумывают их с  тематическим уклоном, это могут быть «Осень — волшебница», «Чудеса в  весеннем лесу» и т.д. Парк предоставляет нам неисчерпаемые возможности для создания образовательных ситуаций. Во время прогулки ребенок накапливает познавательный и двигательный опыт, развивает воображение.  Гуляя по аллеи, мы поддерживаем естественное общение детей друг с другом и сопровождающих их взрослых, обращая внимание на разнообразие и красоту окружающей природы.

 Так же важно не забывать  о поддержки детской инициативы в двигательной деятельности с помощью разнообразия подвижных игр. В них входят: сюжетные игры, эстафеты, соревнования, которые так же удачно реализуются нами в парке. Например, игра «городки», «катание на санках», «велосипеде», забеги. Интересным решением может стать  вечерние прогулки на тему «Катаемся на самокатах», где старшие дети  помогают младшим , обучают  их катанию на самокатах и прививают любовь к спорту и умению взаимодействовать друг с другом.

Проводимая работа в нашем детском саду, способствует воспитанию положительной мотивации у дошкольников к формированию основ здорового образа жизни, занятиям физической культуры, развитию самостоятельности,  достигая поставленную цель в Федеральной образовательной программе дошкольного образования.

Список используемой литературы:

1. Федеральная образовательная программа дошкольного образования (ФОП ДО).-М.:ООО «Издательский Дом ГНОМ» 2023.-296стр.
2. Федеральный государственный образовательный стандарт дошкольного образования (Приказ Министерства образования и науки Российской Федерации № 1155 от 17 октября 2013 г.).
3. Оздоровительная работа в дошкольных образовательных учреждениях: Учебное пособие. / под ред. В. И. Орла и С. Н. Агаджановой. – Спб.: «ДЕТСТВО-ПРЕСС», 2006. – 17с.
4. Исакова Е. Формирование у детей навыков ЗОЖ / Е. А. Исакова, Т. B. Смородина // Дошкольное воспитание. — 2004. — № 3.

ГБДОУ  детский сад № 32 Кировского района Санкт-Петербурга

Автор: Закирова В.С.,воспитатель

Что помогает нам, воспитателям, в решении программных образовательных задач? Думаю, большую роль в этом играет организация режима. Что такое режим?  Режим дня — это определенный распорядок труда, отдыха, питания и сна. Режим — это в первую очередь самодисциплина, добровольное выполнение принятых на себя обязательств. Он приучает каждого к организованности, разумному использованию своего времени.  Если правильно организовать режимные моменты в группе, то и детям, и воспитателю, будет комфортно находиться в саду. К чему мы и стремимся. Это важный момент в жизни группы,  который  имеет большое значение для развития детей, укрепления их здоровья. Соблюдение режима помогает ребёнку приобрести полезные навыки и полезные привычки. Дети очень чувствительны, быстро устают. И наша задача организовать день так, чтобы не было переутомления нервной системы. Соблюдение режима способствует формированию культурно-гигиенических навыков, воспитанию организованности и дисциплинированности. Должен быть  баланс труда и отдыха. Чередование различных по характеру и нагрузке видов деятельности  предохраняет ребенка от физического и нервного переутомления, является важным средством физического воспитания.  И, конечно же, в каждом возрасте свои режимные требования, которые решают задачи всестороннего развития ребёнка. Дети дошкольного возраста знакомятся с первоначальными представлениями   о здоровье и здоровом образе жизни, о важности  гигиенических процедур в их жизни, закаливания, занятий спортом, утренней гимнастики, пребывания на свежем воздухе для укрепления здоровья, хорошего сна, Как правильно принимать пищу и в какое время. Рассмотрим немного  эти составляющие режима. Утренняя гимнастика. Она пробуждает организм ребёнка. Активизирует деятельность всех систем организма. Укрепляет здоровье. Закаливание. Повышает устойчивость организма к различным факторам окружающей среды. Режим помогает ребёнку с самого детства сформировать эту привычку. С помощью закаливания можно избежать многих болезней. Особенно велика роль закаливания в профилактике простудных заболеваний. Сон. Во время сна мозг продолжает работать, увеличиваются его кровоснабжение и потребление кислорода. Сон дневной и сон ночной очень важен для ребёнка, поэтому его организация требует должного внимания. Прием пищи. Интенсивный рост ребенка требует постоянного притока пластического и энергетического материала, источником которого является пища. Одним из наиболее существенных факторов, обеспечивающих правильное протекание процессов роста, развития и укрепления здоровья ребенка является полноценное питание. Режим питания способствует нормальному становлению аппетита, развитию вкусовых ощущений и активной заинтересованности ребенка в еде. Прогулка. Она является надежным средством укрепления здоровья и профилактики утомления. Пребывание на свежем воздухе положительно влияет на обмен веществ, способствует повышению аппетита, усвояемости питательных веществ, особенно белкового компонента пищи.  Прогулка — это элемент режима. Это педагогически организованная форма активного отдыха детей на свежем воздухе, целью, которой является укрепление здоровья детей, развитие их физических и умственных способностей. Занятия. Являются ведущей формой обучения.  Способствуют всестороннему развитию ребёнка. Организованное обучение создает условия для нормального психического и физического развития дошкольников. Игра. Игра как ведущая деятельность дошкольника имеет большое значение для физического, умственного, нравственного и эстетического воспитания детей. Прежде всего, в играх осуществляется познавательное развитие детей, так как игровая деятельность способствует расширению и углублению представлений об окружающей действительности, развитию внимания, памяти, наблюдательности, мышления и речи. Режим дня в дошкольном учреждении является оздоровительным, формирующим личностные качества ребенка, такие, как самостоятельность, ответственность, аккуратность, чистоплотность.

Литература

1. Интернет ресурс « Инфоурок»
2. Интернет ресурс «ru»
3. Интернет ресурс «ru»
4. Голицына Н.С. Организация и содержание работы старшего воспитателя ДОУ. — М.: Скрипторий 2003, 2008. — с. 12..
5. Зебзеева В.А. Организация режимных процессов в ДОУ. – М.:ТЦ «Сфера», 2007

ГБДОУ №43 детский сад комбинированного вида Кировского района Санкт-Петербурга

Автор: Пирогова Оксана Петровна

Цель: формирование у детей понимания о здоровье и ЗОЖ.

Задачи:1) Формировать у детей понимание о ЗОЖ, представление о своем теле, о необходимости сохранения своего здоровья. 2) Воспитывать у детей интерес к занятиям физической культурой, подвижным играм, привычку заботиться о своём здоровье и здоровье других людей. 3) Обучать детей самомассажу. 4) Привлекать родителей к организации здорового образа жизни в домашних условиях.

Потребность в здоровом образе жизни необходимо формировать с раннего детства, когда организм пластичен и легко поддается воздействиям окружающей среды. При профессиональном подходе к вопросам ЗОЖ, у каждого ребенка укрепляется желание быть здоровым, вырасти красивым, активным, уметь обслужить и вести себя так, чтобы не причинить вреда себе и другим. И если современные стандарты образования обязывают педагогов более тщательно и активно участвовать в области ЗОЖ детей, то родители воспитанников ДОУ часто игнорируют советы воспитателей, предпочитая более легкий путь в этом направлении. Вместо систематического закаливания, бесед о пользе свежего воздуха и подвижных игр, четкого соблюдения режима дня и режима питания, родители «кормят» детей синтетическими лекарственными препаратами, которые согласно рекламе «помогают восстанавливать жизненные силы организма». Формирование же отношения ребенка к здоровому образу жизни немыслимо без активного участия в этом процессе не только педагогов детского сада, но и непосредственного участия родителей. Только с изменением уклада семьи можно ожидать реальных результатов в изменении отношения дошкольников и их родителей к собственному здоровью.  Нам педагогам и родителям нужно, повысить интерес детей к здоровому образу жизни через разнообразные формы и методы физкультурно-оздоровительной работы:

Утренняя гимнастика, (дыхательная, улучшение осанки, плоскостопия.) Гимнастика пробуждения, дорожка «здоровья,» закаливание, босохождение, точечный массаж. Способствовать укреплению здоровья детей через систему оздоровительных  мероприятий, витаминизация (соки, фрукты, напитки). Ежедневные прогулки с двигательной активностью детей. Необходимо давать знания о том, что нужно соблюдать чистоту не только самого себя, но и вокруг себя ( дома, в саду и т. д .)Закреплять знания детей о том, как можно и нужно закаляться. Закреплять умения детей соблюдать личную гигиену. Сформировывать у дошкольников представление о здоровом образе жизни, знакомить с понятием ЗОЖ, систематизировать представления детей о вредных и полезных продуктах. Совершенствовать двигательные умения и навыки детей; развивать психофизические качества: быстроту, силу, выносливость, умение быть лучше старших. Обогащать знания детей о здоровом образе жизни через рассматривание иллюстраций, картин, фотографий.. Воспитывать правилам поведения в больнице и поликлинике. Закрепление знаний детей о здоровом образе жизни, самый лучший способ развития, внимания и речь детей посредством игры. Больше всего дети любят играть в сюжетно – ролевые игры: «Поликлиника», «Аптека», «Больница».

Подводя итоги на практике работы с детьми, можно сделать выводы: по формированию социально значимой личности посредством применения нетрадиционных форм и методов оздоровления дошкольников достаточно эффективна, результативна и позволяет не только сохранить здоровье, но и сформировать у них знания о культуре здоровья, повышая мотивацию детей к здоровому образу жизни.

Часть используемой литературы: Новикова И. М. «Формирование представлений о здоровом образе жизни у дошкольников»

Презентация «Здоровье в наших руках»